Hướng Dẫn Cách Làm Và Trang Trí Bánh Sinh Nhật Tặng Người Yêu

Sắp đến sinh nhật người yêu và bạn đang muốn tặng cho một nửa của mình một món quà thật đặc biệt và ý nghĩa? Vậy hãy thử tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật để dành tặng cho người thương. Với những hướng dẫn của Nana Party về cách làm và , chắc chắn bạn sẽ có một chiếc bánh kem thật ngọt ngào và lãng mạn dành cho ngày đặc biệt.

Để tự tay làm bánh sinh nhật dành tặng cho người ấy, điều trước tiên cần chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh bao gồm:

Nguyên liệu làm cốt bánh gato:

• Trứng gà: 2 quả
• Bột mì: 60 gram
• Đường: 30 gram
• Vani: 3ml

Nguyên liệu làm kem bơ phủ:

• Lòng trắng trứng: 1 cái
• Đường trắng: 50 gram
• Bơ lạt: 100 gram

Dụng cụ làm bánh cần chuẩn bị:

• Khuôn bánh hình trái tim, đế rời
• Lò nướng
• Tô lớn hoặc âu
• Máy đánh trứng

: Đập trứng ra một chiếc tô lớn. Cho thêm một chút đường. Sử dụng máy đánh trứng để đánh cho bông mịn lên. Lưu ý, đánh hỗn hợp với tốc độ nhỏ cho đến khi xuất hiện những bọt khí nổi lên thì dừng lại. Cho thêm một chút bơ rồi tiếp tục đánh với tốc độ trung bình.

: Sử dụng rây để rây bột bì và cho vào bát hỗn hợp trứng vừa đánh. Tiếp tục đánh cho đến khi nào hỗn hợp bắt đầu mịn quánh thì dừng lại. Cho thêm một chút hương liệu vani vào hỗn hợp. Sau đó trộn đều.

: Dùng dầu ăn hoặc bơ phết xung quanh khuôn bánh. Điều này giúp bánh không bị bám vào khuôn sau khi nướng. Bạn có thể dễ dàng lấy chúng ra khi đã chín mà không sợ bị vỡ hay nát.

: Cho hỗn hợp bánh vừa làm vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Bạn nên sử dụng khuôn hình trái tim để giúp quá trình tạo hình bánh sinh nhật tặng người yêu dễ dàng và nhanh chóng hơn. Nếu sử dụng khuôn vuông hoặc hình chữ nhật thì sau khi nướng sẽ cần thêm một thao tác cắt bánh thành hình trái tim. Điều này sẽ khiến bạn tốn khá nhiều thời gian, mà không đảm bảo được kiểu dáng đẹp cho chiếc bánh.

: Làm nóng lò trước khi đặt bánh vào. Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170°C. Đây là nhiệt độ hợp lý để bánh có thể chính đều và ngon nhất. Để khoảng 8-10 phút sau đó hạ nhiệt độ xuống 160°C và nướng trong khoảng 30 phút cho đến khi chín hẳn. Bạn có thể kiểm tra bánh bằng cách đặt tay lên trên bề mặt bánh và ấn nhẹ xuống. Nếu thấy mặt bánh không bị xẹp xuống có nghĩa là bánh đã chín thành công. Lấy bánh ra khỏi khuôn và chờ đến khi bánh nguội hoàn toàn.

: Cho lòng trắng trứng và đường vào một chiếc tô lớn. Đun cách thủy đến khi trứng bắt đầu có hơi ấm và đường đã tan hoàn toàn.

: Đánh hỗn hợp đã chuẩn bị bằng máy đánh trứng với tốc độ trung bình cho đến khi bắt đầu nổi bọt nhỏ li ti thì điều chỉnh máy lên tốc độ cao. Đánh cho tới khi hỗn hợp có độ bóng, sánh mịn thì dừng lại.

: Chia bơ làm 3 phần đều nhau. Cho lần lượt vào hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Tiếp tục đánh cho bơ tan hết, chuyển máy về tốc độ cao nhất đánh thêm 30 giây nữa để thu được phần kem thơm ngon và mịn dẻo.

Công đoạn trang trí kem lên bánh đòi hỏi sự tỉ mị và cẩn thận. Sau khi lấy bánh ra để nguội, bạn tiến hành phết phần kem bơ đã chuẩn bị lên bánh. Nếu là lần đầu thực hiện, bạn nên lưu ý tránh phết kem quá mỏng sẽ làm bánh mất ngon. Cũng không nên phết quá nhiều sẽ mang cảm giác ngấy khi thưởng thức. Phần kem chỉ nên dày từ 3-5cm.

Tiếp đến là cách trang trí bánh sinh nhật sao cho đẹp mắt để dành tặng cho một nửa yêu thương. Tùy theo sở thích và ý tưởng của bạn để có cách trang trí bánh cho phù hợp. Nana Party sẽ gợi ý đến bạn một trong những cách trang trí đơn giản đó là in ảnh lên bánh kem sinh nhật. Đây là một cách làm mới mẻ, khá độc đáo và được giới trẻ cực kỳ yêu thích hiện nay. Cách làm này sẽ tạo ra những chiếc bánh kem đơn giản và đầy ý nghĩa.

Đặt in một tấm ảnh bất kỳ mà bạn yêu thích nhất. Lưu ý, hãy chọn kích thước ảnh phù hợp với chiếc bánh đã chuẩn bị. Thông thường, kích thước ảnh bằng 1/2 kích thước của bánh sinh nhật. Khi đặt ảnh lên chiếc bánh cần chú ý không để phần kem phủ quá ướt. Điều này sẽ khiến các thao tác đặt ảnh trở nên khó khăn. Đồng thời khiến chiếc bánh sinh nhật bị kém đi chút thẩm mỹ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể viết những câu chúc ngắn hay những cụm từ đơn giản, dễ hiểu mang đầy ý nghĩa để thể hiện tình cảm đối với người thương như: I love u, I miss u, missing you, holding my hands, hug me,… Bạn cũng có thể tự mình thiết kế một chiếc bánh kem đẹp với những hình ảnh và ký hiệu riêng của 2 người. Đây sẽ là một món quà tuyệt vời dành tặng cho nửa kia của bạn trong ngày đặc biệt.

Với cách vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay một món quà ý nghĩa dành tặng người thương. Hy vọng rằng với những hướng dẫn của Nana Party, bạn sẽ nhanh chóng có được những sản phẩm đẹp mắt và thơm ngon ưng ý. Ngoài ra, tiệc sinh nhật cũng không thể thiếu được các phụ kiện trang trí để góp phần cho bữa tiệc thêm lung linh và hoàn hảo hơn. Nếu bạn đang có nhu cầu tư vấn mua phụ kiện trang trí sinh nhật, hãy liên hệ ngay với Nana Party để được hỗ trợ chi tiết nhất.

• Cơ sở 1: 360C Khâm Thiên – Đống Đa – Hà Nội

• Cơ sở 2: B13 Pandora – số 53 Triều Khúc – Thanh Xuân – Hà Nội

• Hotline: 1900.98.68.66